Tag Archives: آموزش

آموزش مرحله به مرحله تزیین کیک با خمیر فوندانت

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت – مهشيد اميري: تهیه بسیاری از کیک های عجیب و غریبی که عکس آنها را در بروشورهای تبلیغاتی و یا پشت ویترین مغازه‌ها می بینیم، آن قدرها که ما فکر می کنیم و درست کردن آنها به تخصص خاصی که فقط تنها عده ای از پس آن بر آیند،نیاز ندارد. کافی است علاقه و اشتیاق کافی برای یادگیری داشته باشید و تمرین کنید .فقط همین .

مطمئن باشید شما هم میتوانید از معروف ترین قنادها هم بهتر کیک بپزید و تزیین کنید. در این مطلب قدم به قدم پخت کیک های رسمی که با خمیر فوندانت روکش و تزیین می شوند را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

كيك شيفون با تزیین گل

مواد لازم

  •   ۶ عدد تخم مرغ
  •   ۴ /۱ ق چ وانیل
  • ۲۳۰ گرم شکر
  • ۶ ق س آب گرم
  • ۲ ق س روغن مایع
  • ۲ ق س بیکینگ پودر
  • ۲۵۰ گرم آرد
  • به میزان لازم خمیر فوندانت
  • ۲ پیمانه خامه فرم گرفته
  • ۱ پیمانه آبمیوه دلخواه

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن كنيد . سفيده و زرده  تخم مرغ ها را از هم جدا كنيد . سفيده ها را در یک ظرف مناسب با نيمي از شكر مخلوط کرده ، هم بزنيد تا حجم آن دو برابر شود و فرم بگيرد. زرده ها را با باقيمانده شكر و وانيل  در یک ظرف دیگر خوب مخلوط کنید تا كرم رنگ و كشدارشود. آب گرم را هم بتدريج به آن اضافه کنید.

۲٫ حالا مخلوط زرده و مخلوط سفيده را در یک ظرف با هم مخلوط كنيد و آنها را به حالت دوراني هم بزنيد تا پف سفيده ها نخوابد. آرد و بیکینگ پودر را كه از قبل با هم الک کرده  بودید به مخلوط تخم مرغ ها اضافه كنيد. در آخر روغن مايع را هم بيفزاييد.

۳٫ اکنون مواد را در قالب ۳۰ سانتي كه كف آن را با كاغذ روغني پوشانده و ديواره هاي آن را با روغن چرب كرده ايد بريزيد،  سپس آن را در فر به مدت ۱ ساعت قرار دهيد تا کیک پخته شود.

۴٫ بعد از اینکه کیک پخت، کمی صبر کنید تا كيك درون قالب خنك شود، سپس آن را از قالب جدا كنيد. كيك را به صورت افقی برش دهید، طوریکه به ۲ يا ۳ لايه تقسيم شود. روی هرلايه را با مقداری آبميوه مورد نظرتان مرطوب كنید، سپس با خامه فرم گرفته تمام سطح و ديواره هاي كيك را بپوشانيد.

۵٫ حالا خمير فوندانت را روي سطحي كه به پودر قند  آغشته کردید، به كمك وردنه باز كنيد.

كيك شيفون با تزیین گل

۶٫ خمير باز شده را بلند كرده و روي كيك بيندازيد.اضافه های خمير را از دور كيك ببريد و سطح خمیر روی کیک را صاف كنيد.

كيك شيفون با تزیین گل

۷٫ باقيمانده خمير را جمع كرده، آن را با وردنه باز كنید و سپس آن را روي قالب سيليكوني پهن كنيدو خوب روی قالب صاف كنيد تا فرم قالب را به خود بگيرد.

كيك شيفون با تزیین گل

۸٫ اضافه های خمير را بریده و از آنها برای تزیین حاشيه دور كيك استفاده كنيد.

كيك شيفون با تزیین گل

۹٫ اين نوار حاشيه را با آب يا خامه دور كيك بچسبانيد. حتما با يك قلم مو پودر قندهاي اضافي را از سطح خمير پاك كنيد. کیک شما آماده است.

كيك شيفون با تزیین گل


خمير فوندانت

مواد لازم

  • ۴۵۰ گرم پودر قند  
  • ۳ ق چ پودر ژلاتين   
  • ۳ ق س آب
  • ۲ ق چ گلوكز مايع  
  • ۱ ق س روغن جامد یا ۲ ق چ گلیسیرین
  • ۱/۴ ق چ اسانس
  • رنگ خوراکی به ميزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا در یک ظرف مناسب پودر ژلاتين را با آب مخلوط كنيد و آن را به روش حرارت غيرمستقيم (بخار كتري) ذوب كنيد. پودر قند الك شده را در یک كاسه مناسب بريزيد و مركز آن را گود كنيد، سپس ژلاتين ذوب شده، گلوكز و گليسيرين را در مركز آن بریزید و مواد را باقاشق خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند.

۲٫ خمير را خوب ورز دهيد. اگر خمیر شما کمی حالت چسبندگی داشت، با مقداري آرد آن را از حالت چسبندگي خارج کنید. حالا رنگ و اسانس را در اين مرحله به خمیر اضافه کرده و خوب با خمیر مخلوط کنید.

۳٫ خمير آماده شده را در یک كيسه فريزر قرار دهید تا  خشك نشود. اگر خمير شما سفت شد،  ۱۰ ثانيه آن را در مایكروفر بگذاريد تا كمي نرم شود.

۴٫ موقع استفاده از خمير، آن را با وردنه به اندازه سطح و ديواره هاي كيك تان باز كنيد.

[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست

[ad_1]

آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست

خبرگزاري آريا –
شکستن تخم مرغ با يک دست,نحوه شکستن تخم مرغ
ترفند شکستن تخم مرغ با يک دست
مي خواهيد استاد شکستن تخم مرغ با يک دست شويد طوري که نه به زرده آسيب برسانيد و نه تخم مرغ در دستتان متلاشي شود؟
تمام آشپزهاي حرفه اي براي ساده تر و سريعتر کردن کار خود ترفندهايي را بلد هستند. هنگام درست کردن غذاهاي ساده اي مانند املت بد نيست که با چنين ترفندهايي علاوه بر تسريع کار خود را يک حرفه اي نشان دهيد.
در اين پست مي خواهم به شما آموزش بدهم که چگونه مي توان تخم مرغ را با يک دست شکست و کلي هم قيافه گرفت!
با توپ هاي پينگ پونگ تمرين کنيد
براي تمرين به يک جفت توپ پينگ پونگ و يک سکه نياز داريد. يک توپ را با انگشت شست، انگشت اشاره و انگشت مياني بگيريد سپس توپ بعدي را با کفه دست و کمک انگشت حلقه و انگشت کوچک بگيريد.
به آرامي دو توپ پينگ پونگ را به يکديگر فشار دهيد، سکه را بين دو توپ گير بيندازيد. در حالي که کفه دست رو به پايين است توپ ها را از هم جدا کنيد تا سکه آزاد شود – بدون اينکه توپ ها از دستتان بيفتند.
ممکن است برايتان ساده تر باشد که انگشت مياني توپ اول را بگيرد و يا مي توانيد از آن براي دور کردن توپ دوم استفاده کنيد.
قبل از اينکه روي يک تخم مرغ انجامش دهيد چندين مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرين کنيد.
ضعيف ترين قسمت تخم مرغ را ترک بدهيد
آموزش شکستن تخم مرغ,آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست
قبل از اينکه روي يک تخم مرغ انجامش دهيد چندين مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرين کنيد
وقتي آماده شديد که روي تخم مرغ واقعي تمرين کنيد، مطمئن شويد تخم مرغ را از ضعيف ترين قسمتش ترک مي دهيد در قسمت مياني پوسته. از اينکه به آرامي به لبه کانتر يا تخته برش بزنيدش نترسيد.
سپس به آرامي دو قسمت پوسته را جدا کنيد. اجازه دهيد سفيده و زرده به آرامي به بيرون سر بخورند.
پوسته ها را دور بيندازيد و يک آفرين به خود بگوييد چون موفق شديد.
شکستن يک دستي تخم مرغ,ترفندهايي براي شکستن تخم مرغ
مطمئن شويد تخم مرغ را از ضعيف ترين قسمتش ترک مي دهيد در قسمت مياني پوسته
منبع : bedunim.ir

[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست

[ad_1]

آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست

خبرگزاري آريا –
شکستن تخم مرغ با يک دست,نحوه شکستن تخم مرغ
ترفند شکستن تخم مرغ با يک دست
مي خواهيد استاد شکستن تخم مرغ با يک دست شويد طوري که نه به زرده آسيب برسانيد و نه تخم مرغ در دستتان متلاشي شود؟
تمام آشپزهاي حرفه اي براي ساده تر و سريعتر کردن کار خود ترفندهايي را بلد هستند. هنگام درست کردن غذاهاي ساده اي مانند املت بد نيست که با چنين ترفندهايي علاوه بر تسريع کار خود را يک حرفه اي نشان دهيد.
در اين پست مي خواهم به شما آموزش بدهم که چگونه مي توان تخم مرغ را با يک دست شکست و کلي هم قيافه گرفت!
با توپ هاي پينگ پونگ تمرين کنيد
براي تمرين به يک جفت توپ پينگ پونگ و يک سکه نياز داريد. يک توپ را با انگشت شست، انگشت اشاره و انگشت مياني بگيريد سپس توپ بعدي را با کفه دست و کمک انگشت حلقه و انگشت کوچک بگيريد.
به آرامي دو توپ پينگ پونگ را به يکديگر فشار دهيد، سکه را بين دو توپ گير بيندازيد. در حالي که کفه دست رو به پايين است توپ ها را از هم جدا کنيد تا سکه آزاد شود – بدون اينکه توپ ها از دستتان بيفتند.
ممکن است برايتان ساده تر باشد که انگشت مياني توپ اول را بگيرد و يا مي توانيد از آن براي دور کردن توپ دوم استفاده کنيد.
قبل از اينکه روي يک تخم مرغ انجامش دهيد چندين مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرين کنيد.
ضعيف ترين قسمت تخم مرغ را ترک بدهيد
آموزش شکستن تخم مرغ,آموزش شکستن تخم مرغ با يک دست
قبل از اينکه روي يک تخم مرغ انجامش دهيد چندين مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرين کنيد
وقتي آماده شديد که روي تخم مرغ واقعي تمرين کنيد، مطمئن شويد تخم مرغ را از ضعيف ترين قسمتش ترک مي دهيد در قسمت مياني پوسته. از اينکه به آرامي به لبه کانتر يا تخته برش بزنيدش نترسيد.
سپس به آرامي دو قسمت پوسته را جدا کنيد. اجازه دهيد سفيده و زرده به آرامي به بيرون سر بخورند.
پوسته ها را دور بيندازيد و يک آفرين به خود بگوييد چون موفق شديد.
شکستن يک دستي تخم مرغ,ترفندهايي براي شکستن تخم مرغ
مطمئن شويد تخم مرغ را از ضعيف ترين قسمتش ترک مي دهيد در قسمت مياني پوسته
منبع : bedunim.ir

[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش نوشتن طرح کسب و کار

[ad_1]

آموزش نوشتن طرح کسب و کار

خبرگزاري آريا –
نوشتن طرح کسب و کار ايده هاي جديدي را در ذهن شما ايجاد مي کند و اگر طرحي اصولي تهيه کنيد مسير راه اندازي کسب و کار مدِنظرتان براي شما ترسيم مي شود و علاوه بر اين مي تواند در قانع کردن سرمايه گذاران و کارشناسان بانک براي دريافت وام بسيار کمک کننده باشد.
۱٫ بازارهاي هدف خود را شناسايي کنيد
در نظر بگيريد که کدام بخش از جمعيت محلي يا حتي ساير نقاط دور دست تر به دنبال استفاده از محصولات يا خدمات شما هستند؟ براي اين کار حدس و گمان و راي زني با دوستان کافي نيست و بايد تحقيقات دقيق تري را شروع کنيم. علاوه بر اين بايد از ديدگاه فردي که از بيرون به طرح شما مي نگرد نيز استفاده کنيد. نکات زير را در نظر بگيريد:
– آيا بازاري مناسب و قابل اطمينان براي محصول شما وجود دارد؟
– مشتريان بالقوه در چه رده سني هستند؟
سبک زندگي آن ها چگونه است؟
– آيا محصول شما حداقل براي يک گروه خاص از افراد جذاب است؟
– آيا تنها افراد ثروتمند قادر به خريد آن خواهند بود؟
– آيا مشتري ايده آل شما در منطقه خاصي زندگي مي کند؟
مسير راه اندازي کسب و کار,ايده هاي نوشتن طرح کسب و کار
ين بسيار مهم است که به صورت تخصصي به توليد محصول براي طيفي خاص از افراد بپردازيد
۲٫ حجم بالقوه بازار پيش رويتان را تخمين بزنيد
اين بسيار مهم است که به صورت تخصصي به توليد محصول براي طيفي خاص از افراد بپردازيد و در آن حوزه محصولي متمايز و باکيفيت توليد کنيد؛ مثلا اگر شما صابون توليد مي کنيد، مي توانيد همه افرادي را که در جهان نيازمندند براي شست و شوي خود از صابون استفاده کنند بازار هدف خود قرار دهيد؛ اما آيا نياز يک مکانيک و نياز يک کودک با هم مشابه اند و مي توان با يک محصول به نياز هر دو پاسخ گفت؟ استفاده از اطلاعات آماري مي تواند کمک بزرگي به ما بکند. در مثال صابون مي بايد قدري به اين نکات دقت کنيم:
– چند درصد از افرادي که ما مي توانيم محصولمان را به آن ها عرضه کنيم بزرگ سال اند؟ يا چقدر از آن ها زير هشت سال دارند؟
– مصرف صابون هر فرد در بازه زماني يک ساله يا يک ماه چقدر است؟
– ما قادريم چه مقدار از سهم بازار را به دست بياوريم؟
– در صورت ورود ما به بازار واکنش ساير رقبا چگونه خواهدبود؟
۳٫ نيازهاي اوليه شرکتتان را شناسايي کنيد
آيا قصد دارد کمپاني بزرگي راه بيندازيد يا دوست داريد در ابتداي امر فقط به صورت تک نفره و با راه اندازي يک خط تلفن در محل زندگي تان کسب و کاري تازه را آغاز کنيد؟ کاملا مشخص است که مقدمات کار و نيازهاي ما براي دو موردي که ذکر کرديم از زمين تا آسمان متفاوت است. بايد فهرستي از مواردي که به آن ها نياز پيدا خواهيم کرد، تهيه کنيم. اين موارد ممکن است ملموس و قابل مشاهده باشند، مثل محل کار، ميز، صندلي و… يا ناملموس مثل زمان مورد نياز براي پيدا کردن مشتري يا بهبود کيفيت کالا يا خدمتي که ارائه مي کنيم.
۴٫ نمونه هايي از کالاي خود تهيه کنيد
بهتر است با دقت فراوان نمونه هايي باکيفيت براي ارائه به مشتريان جديد تهيه کنيد تا به کمک آن ها نظر مشتريان بالقوه خود را جلب کنيد. بررسي کنيد که به چه مواردي نياز داريد؟ شايد در اين مسير براي تحقيق و توسعه به منابع مالي نياز داشته باشيد يا براي توليد محصول به کمک چند کارمند يا دستيار احتياج داشته باشيد يا در طراحي ظرف محصولتان بايد از يک مهندس يا طراح کمک بگيريد؛ در هر صورت از هيچ تلاشي دريغ نکنيد. نکته بسيار مهم اين است که در توليد محصول استانداردها را رعايت کنيد. رعايت استاندارد از دو جنبه کار شما را راحت مي کند: ابتدا اين که مي توانيد اعتماد مشتري ها را جلب کنيد و دوم اين که درست انجام دادن هر مرحله کار شما را در مرحله بعدي آسان مي کند.
۵٫ مکان هاي مطلوب براي کسب و کار خود را شناسايي کنيد
بهتر است ابتدا به بنگاه هاي املاک سري بزنيد و با فضاي کلي بازار آشنا شويد. مي توانيد حدس بزنيد که لازم است تا چه مقداري براي اجاره مکان هزينه کنيد. ممکن است اين مرحله قدري نااميدکننده باشد؛ اما شما نااميد نشويد. شايد بتوانيد با جست و جوي بيشتر مکاني مناسب بيابيد. در برخي موارد نيز لازم است ريسک را بپذيريم و براي استقرار در مکاني مناسب، حسابي هزينه کنيم؛ اما در عوض ممکن است اين کار به برگ برنده ما تبديل شود. تجربه نشان داده است که گاهي اگر محيط کار ما بسيار مدرن و چشم نواز باشد، يا اين که بسته بندي محصولاتمان بسيار شيک و فانتزي باشد، تقاضا براي استفاده از محصول يا خدمتي که ارائه مي دهيم، شديدا تحت تاثير قرار مي گيرد. اگر دوست داريد خوب پول دربياوريد بايد هوشمندانه و به جا سرمايه گذاري کنيد.
۶٫ هزينه راه اندازي کسب و کارتان را مشخص کنيد:
تمام هزينه هاي محسوس و غيرمحسوس براي راه اندازي کسب و کار را در فهرستي براي خودتان بنويسيد. مبلغي را نيز براي موارد ضروري يا غيرمترقبه پيش بيني کنيد. با خودتان فکر کنيد که آيا براي شروع کار مثلا به چند کامپيوتر پيشرفته نياز داريد يا مي توانيد با يک خط تلفن روي ميز کارتان به امور رسيدگي کنيد. هر عنصري را که واقعا نياز داريد در فهرست خود وارد کنيد؛ اما لازم نيست که در تخمين هزينه ها سخت گيرانه عمل کنيد، بلکه بايد در اين مورد خوش بين باشيد. اگر برآورد شما غيرمنطقي به نظر مي رسد، مي توانيد گزينه هاي ديگري را جايگزين کنيد و مخارجتان را از نو تخمين بزنيد. در شروع کار لازم نيست زياد به خودتان سخت بگيريد. مي توانيد با موارد ضروري شروع به کار کنيد. مواردي را که در توان شماست تهيه کرده و کار را شروع کنيد. حال به خوبي مي دانيد که به چه ميزان بودجه براي راه اندازي کسب و کارتان نياز داريد.
۷٫ از ديدگاه يک سرمايه گذار به قصه نگاه کنيد
اگر شما مي خواستيد در توليد محصولي سرمايه گذاري کنيد مايل بوديد چه اطلاعاتي را در اختيار داشته باشيد اطلاعات مفيد و قابل اطميناني را جمع آوري کنيد و در اختيار سرمايه گذاران قرار دهيد. مهم نيست که اين اطلاعات کاملا در چارچوب علمي باشند يا اين که به زبان فني و تخصصي تهيه شده باشند، بلکه مهم اين است که اين اطلاعات بتواند به سرمايه گذار کمک کند و اعتماد وي را به پروژه جلب کند. همان طور که گفتيم اگر مراحل را به درستي طي کنيم و استانداردها را رعايت کنيم، خيلي راحت تر مي توانيم سرمايه گذار يا مشتري را براي همکاري يا خريد ترغيب کنيم.
۸٫ شناسايي سرمايه گذاران بالقوه
بانک ها و ساير سرمايه گذاران به دليل جالب بودن ايده شما يا شخصيتتان به شما وام نخواهند داد. آن ها از دستور کارها و روش هاي خاص مديريت ريسک استفاده مي کنند و کارايي و بازدهي پروژه شما را به دقت بررسي مي کنند. سرمايه گذاران معمولا سرمايه شرکت، ظرفيت آن، وثيقه هاي در دسترس، ويژگي هاي شرکت و شرايط آن را در نظر مي گيرند.
پس بايد سعي کنيم که موارد گفته شده را به بهترين وضعيت برسانيم تا در جلب نظر سرمايه گذاران و کساني که به صورت بالقوه مي توانند در تامين مالي به ما کمک کنند موفق شويم.
منبع : ماهنامه معيشت – bartarinha.ir

[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش تصويري دوخت پادري چهل تکه

[ad_1]

آموزش تصويري دوخت پادري چهل تکه

خبرگزاري آريا –
نحوه دوخت پادري چهل تيکه,آموزش تصويري دوخت پادري
روشي ساده براي دوخت يک پادري چهل تکه
پادري ها با وجود کوچک بودن نقش مهمي در چهره اتاق يا خانه ايفا مي کند. اغلب با ورود به خانه با آن مواجه مي شويم. پادري هاي موجود در بازار اصولا در رنگها و طرحهاي محدودي هستند. ما با روشي خلاقانه طريقه درست کردن يک پادري با جنس جين را به شما آموزش مي دهد. پارچه جين، جنسي يکدست و مقاوم دارد و در دسترس همه قرار دارد. پارچه جين در رنگهاي مختلف در بازار موجود است هرچند ما به شما پيشنهاد مي کنيم از شلوار جينهاي قديمي و از مد افتاده يا آنهايي که ديگر سايز شما نيست استفاده کنيد.
براي شروع چند طرح لي در رنگهاي مختلف آبي انتخاب کنيد.
يک شش ضلعي در اندازه مورد علاقه روي يک کاغذ بکشيد و برش دهيد.
اگر کمي ابزار خياطي داشته باشيد کار راحتتر مي شود. صابون خياطي براي کشيدن طرح روي پارچه، خط کش، نخ و سوزن و کاتر يا قيچي خياطي تيز که به راحتي پارچه را ببرد.
در مرحله اول طرح شش ضلعي را روي پارچه قرار داده و شکل آن را روي پارچه بکشيد. سپس با کاتر آن را با دقت ببريد.
پادري با جنس جين,دوخت پادري چهل تکه جين
طرح شش ضلعي را روي پارچه قرار داده و شکل آن را روي پارچه بکشيد
به ۴۶ الي ۵۰ شش ضلعي يکدست از پارچه هاي مختلف احتياج داريم پس همين مرحله را تکرار کنيد.
مراحل دوخت پادري,دوخت مرحله اي پادري چهل تکه
حدود ۵۰ شش ضلعي يکدست از پارچه هاي مختلف احتياج داريم
در رديف اول پنج، شش ضلعي، سپس شش، شش ضلعي بچينيد و اين کار را تا مرحله اي که رديف نه، شش ضلعي دارد، ادامه دهيد. سپس دوباره تعداد شش ضلعي ها را کم کنيد تا به پنج، شش ضلعي برسد. در نهايت دور تا دور کار بريده مي شود تا شکل واحدي به پادري داده شود.
سعي کنيد، هنگام چيدن پارچه ها از رنگهاي متنوع استفاده کنيد.
آموزش دوخت پادري,تکنيک هاي دوخت پادري
هنگام چيدن پارچه ها از رنگهاي متنوع استفاده کنيد
در مرحله بعد بايد ضلع هاي اين شش ضلعي را به يکديگر بدوزيد، براي اينکار ابتدا نقاطي که بايد بهم دوخته شوند را با سوزن ته گرد به هم متصل کنيد. دقت داشته باشيد که به ميزان يکسان از هر ضلع شش ضلعي، زير دوخته شود تا در شکل نهايي آن اختلالي ايجاد نشود و کار نهايي تميز و مرتب به نظر برسد.
آموزش تصويري دوخت پادري,شيوه دوخت پادري
بايد ضلع هاي اين شش ضلعي را به يکديگر بدوزيد
براي راحتي کار، دو تکه پارچه اي که به هم دوخته ميشود را پشت و رو، روي هم قرار دهيد و سپس يک ضلع آن را به اندازه يک يا دو ميليمتر به داخل بدوزيد.
از کناره ها نيز بايد پارچه ها را کمي آزاد بگذاريد تا به راحتي با قطعات ديگر دوخته شود.
دوخت پادري چهل تکه جين,نحوه دوخت پادري چهل تيکه
از کناره ها نيز بايد پارچه ها را کمي آزاد بگذاريد
براي اينکه کار شما تميزتر و مرتب تر باشد بهتر است بعد از دوختن هر دو تکه به هم آنها را برگردانده و محل دوخت را اتو بزنيد تا صاف و مرتب بايستد.
نوبت به دوختن قطعه بعدي مي رسد.
دوخت انواع پادري, مراحل دوخت پادري
نوبت به دوختن قطعه بعدي مي رسد
براي دوختن شش ضلعي ها به دو تکه ديگر بايد با دقت بيشتري عمل کنيد تا کار تميزتري داشته باشيد. نياز است که از کنار کمي فاصله بگذاريد تا بتوانيد آن را به تکه بعدي بدوزيد. بعد از هر بار دوختن اتو زدن را فراموش نکنيد.
اين مراحل را با دقت و حوصله تکرار کنيد.
دوخت مرحله اي پادري چهل تکه,آموزش دوخت پادري
آموزش دوخت پادري,دوخت پادري چهل تکه جين
دوختن قطعه ها را با دقت و حوصله تکرار کنيد
پس از اينکه تمام تکه ها به هم دوخته شد، پادري هنوز نامنظم است. بايد دور تا دور آن را به طور منظم و يکدست قيچي کنيد.
پس از برش قسمت هاي اضافه، پادري شکلي شبيه به يک بيضي به خود خواهد گرفت. در مرحله بعد بايد براي آن آستر بدوزيد تا پادري مستحکم و مرتب باشد. پارچه اي که به عنوان آستر، پشت پادري مي دوزيد را پهن کنيد (بهتر است پارچه ضخيم تر يا ترجيحا حوله اي انتخاب کنيد)، پادري را روي آن قرار داده و دور تا دور آن را ببريد.
تکنيک هاي دوخت پادري,پادري با جنس جين
بايد دور تا دور آن را به طور منظم و يکدست قيچي کنيد
مرحله آخر دوختن پادري به آستر است. مي توانيد چند ميليمتر از کناره هاي پادري را روي پارچه زير آن قرار داده و بدوزيد که دور تا دور کار دوختي زيبا و مرتب داشته باشد.
پادري با جنس جين,دوخت پادري چهل تکه جين
مرحله آخر دوختن پادري به آستر است
منبع : banooyeshahr.com


[ad_2]

آموزش تصویری تهیه تخم مرغ شیطانی

[ad_1]

وب سایت بدونیم: یکی از خوراک های ساده و خوشمزه ای که می تونید با تخم مرغ درست کنید تخم مرغ شیطانی هست که اروپایی ها تو مراسم عید پاک درست می کنن به خاطر همین اسمش رو تخم مرغ شیطانی گذاشتن.

مواد لازم:

  • ۶ عدد تخم مرغ آب پز
  • ¼ پیمانه سس مایونز
  • ۱ قاشق غذاخوری شیر
  • ¼ قاشق چای خوری پودر خردل
  • ۱/۸ قاشق چای خوری نمک
  • ۱/۸ قاشق چای خوری فلفل
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پودر سیر به مقدار لازم

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

طرز تهیه:

۱- ابتدا باید تخم مرغ ها را آماده کنیم. تخم مرغ های آب پز را از طول نصف می کنیم سپس زرده ها را جدا کرده و داخل ظرف جداگانه ای می ریزیم. مراقب باشید سفیده های تخم مرغ سالم بمانند.

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

۲- تمام مواد را به زرده ها اضافه می کنیم و با قاشق خوب هم می زنیم. می توانید به جای قاشق از هم زن برقی هم استفاده کنید.

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

۳- بعد از آماده شدن زرده ها آن ها را با قاشق داخل سفیده ها می ریزیم. روی آن ها را با پلاستیک می پوشانیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شوند.

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

۴- در آخر با مقداری فلفل روی آن ها را تزئین می کنیم.

دستور تهیه تخم مرغ شیطانی

[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش تزيين دستمال سفره به شکل پيراهن

[ad_1]

آموزش تزيين دستمال سفره به شکل پيراهن

خبرگزاري آريا –
نحوه تزيين دستمال سفره به شکل پيراهن را به صورت تصويري براي شما عزيزان آموزش داده ايم.
نحوه تزيين دستمال سفره,شيوه تزيين دستمال سفره
مدل تزيين دستمال سفره
تزيين دستمال سفره,آموزش تزيين دستمال سفره
تزيين دستمال سفره به شکل پيراهن
نحوه تزيين دستمال سفره,ايده هايي براي تزيين دستمال سفره
مدل دستمال سفره به شکل پيراهن
مدل تزيين دستمال سفره,شيوه تزيين دستمال سفره
آموزش تزيين دستمال سفره
گردآوري: بخش اسرارخانه داري بيتوته


[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش رنگ آميزي تخم مرغ با رنگ هاي خوراکي

[ad_1]

آموزش رنگ آميزي تخم مرغ با رنگ هاي خوراکي

خبرگزاري آريا –
تخم مرغ هفت سين, روش رنگ آميزي تخم مرغ هفت سين
آموزش رنگ آميزي تخم مرغ با رنگ هاي خوراکي
تخم مرغ ها را داخل قابلمه بگذاريد و داخل آن آب سرد بريزيد. وقتي که کاملا آبپز شدند شعله گاز را خاموش کنيد و بگذاريد تخم مرغ ها تا ۱۲ دقيقه ديگر در همان حالت در قابلمه بمانند.
لوازم مورد نياز :
تخم‌مرغ آبپز، آب جوش، سرکه، رنگ غذا، دستمال کاغذي و قاشق
مراحل کار :
تخم‌مرغ ها را داخل قابلمه بگذاريد و داخل آن آب سرد بريزيد تا جايي که تمام سطح تخم مرغ ها را آب بپوشاند.
وقتي که کاملا آبپز شدند شعله گاز را خاموش کنيد و بگذاريد تخم مرغ ها تا ۱۲ دقيقه ديگر در همان حالت در قابلمه بمانند.
در قابلمه را ببنديد. حالا آنها را با دقت از قابلمه خارج کنيد و ۲-۱ دقيقه بگذاريد تا سرد شوند.
براي برداشتن تخم‌مرغ‌ها مي‌توانيد از قاشق استفاده کنيد. حالا نوبت رنگ آميزي جادويي آنها است.
براي هر رنگ نياز به اين ترکيب داريد
يک دوم فنجان آب جوش، ۱ قاشق چايخوري سرکه، ۲۵ قطره رنگ غذا. حالا اين مواد را ترکيب کنيد.
تخم مرغ اول
از ۲ رنگ متفاوت استفاده کنيد (آبي و زرد) و يک سوم هر طرف تخم مرغ را در ترکيب رنگي قرار دهيد.
يک سوم در رنگ آبي ۶۰ ثانيه بعد تخم‌مرغ را برداريد تا خشک شود (حدود چند دقيقه طول مي‌کشد).
بعد روي آن را به آرامي با دستمال کاغذي خشک کنيد. يک سوم ديگر تخم مرغ را در رنگ بعدي يعني رنگ زرد فشار دهيد.
۶۰ دقيقه بعد آن را خارج کنيد و بگذاريد خشک شود. مطابق شکل، تخم‌مرغ ها سه رنگ آبي، سفيد و زرد مي شوند.
رنگ آميزي تخم مرغ,آموزش رنگ آميزي تخم مرغ
از ۲ رنگ متفاوت استفاده کنيد و يک سوم هر طرف تخم مرغ را در ترکيب رنگي قرار دهيد
تخم مرغ دوم
از تکنيک آميزه استفاده کنيد (تکنيک سايه روشن)
ابتدا تخم مرغ را به طور کامل در رنگ قرمز فرو ببريد و بعد آن را خارج کنيد. با دستمال کاغذي خشک کنيد.
حالا سه چهارم تخم مرغ را به مدت ۳۰ ثانيه در رنگي که دوست داريد فرو ببريد و بعد يک دوم آن را در يک رنگ ديگر و بگذاريد ۶۰ ثانيه بماند.
هر چه تخم مرغ در يک رنگ بيشتر بماند، آن رنگ تيره تر مي شود.
مراحل رنگ آميزي تخم مرغ سفره هفت سين, مراحل رنگ آميزي تخم مرغ هفت سين
براي رنگ آميزي تخم مرغ از تکنيک آميزه استفاده کنيد
تخم مرغ سوم
براي ايجاد رنگ هاي پر رنگ تر مي توانيد چند قطره بيشتر رنگ در آب بريزيد و يا اينکه تخم مرغ را براي مدت زمان بيشتري در رنگ نگاه داريد.
در اين روش يک طرف تخم مرغ را آبي کمرنگ و طرف ديگر آن را آبي پر رنگ تيره کنيد (۵-۷ دقيقه در رنگ بماند بهتر است).
تمام تخم مرغ هايي که رنگ کرده ايد، فوق العاده زيبا هستند.
منبع : zendegionline.ir


[ad_2]

خبرگزاری آريا – آموزش تصويري تزيين پول عيدي

[ad_1]

آموزش تصويري تزيين پول عيدي

خبرگزاري آريا –
اسکناس هايي که مي‌خواهيد عيدي بدهيد را مي‌توانيد به شکل هاي زيبا در آوريد. در اينجا روش تزيين عيدي اسکناس به شکل‌هاي ستاره، گل و پروانه با روش هاي ساده ياد داده شده است.
هر سال با فرا رسيدن عيد نوروز، يکي از لذت هاي شيرين براي بچه ها عيدي گرفتن است. يکي از مرسوم‌ترين نوع عيدي هاي نوروز، پول است. اگر بتوانيد پول را به زيبايي تزيين کنيد عيد براي کودکان نيز بسيار هيجان انگيزتر مي‌شود.
اکنون ستاره به شما مي آموزد که چگونه با چند ترفند و روش ساده پول هاي عيدي را براي بچه‌ها و يا بزرگتر‌ها تزيين کنيد.
وسايل مورد نياز براي تزيين عيدي عيد نوروز
تعدادي اسکناس نو
نخ
مداد يا ميله‌هاي رنگي
چسب نواري
تزيين عيدي به شکل ستاره
۱- اسکناس را برداريد و مانند تصوير، گوشه هاي آن را تا بزنيد تا به شکل هندسي مستطيل با دو گوشه مثلث تبديل شود.
تزيين اسکناس عيدي,نحوه تزيين اسکناس عيدي
مانند تصوير گوشه هاي اسکناس را تا بزنيد تا به شکل هندسي مستطيل با دو گوشه مثلث تبديل شود
۲- براي سه اسکناس مرحله يک را تکرار کنيد. سپس سه اسکناس تا خورده را در کنار هم گذاشته و مانند تصوير از وسط اسکناس را با نخ ببنديد.
تزيين عيدي,آموزش تزيين عيدي
سه اسکناس تا خورده را در کنار هم مانند تصوير از وسط شان با نخ ببنديد
۳- اسکناس بايد به شکل گل شش پر در بيايد، پس با دقت برگ هاي گل اسکناس ها را مانند تصوير جدا سازي نموده و در کنار هم منظم کنيد.
مدل تزيين پول عيدي, ايده هايي براي تزيين عيدي
اسکناس بايد به شکل گل شش پر در بيايد
۴- گل هاي شش پر اسکناس عيدي را با نخ به سر يک مداد يا ميله خوش رنگ پلاستيکي وصل کنيد.
مدل هاي تزيين عيدي,انواع مدل هاي تزيين عيدي
گل هاي شش پر اسکناس ها را با نخ به سر يک مداد يا ميله خوش رنگ پلاستيکي وصل کنيد
۵- توجه داشته باشيد اگر اسکناس ها را پهن تر تا بزنيد، شکل گل شما مانند تصوير زير تغيير مي کند.
تزيين عيدي به شکل گل صد برگ
۱- اسکناس را برداريد و به حالت پليسه آن را تا بزنيد. اندازه هر قسمت نبايد بيشتر از ۴ ميلي متر باشد. دو اسکناس را به اين شکل تا بزنيد.
نحوه تزيين اسکناس عيدي, آموزش تصويري تزيين اسکناس عيدي
اسکناس را برداريد و به حالت پليسه آن را تا بزنيد
۲- اسکناس هاي تا شده را در کنار هم قرار دهيد، آن ها را مانند تصوير از وسط تا بزنيد و با نخ به هم وصل کنيد.
آموزش تزيين عيدي,تزيين اسکناس عيدي
اسکناس ها را مانند تصوير از وسط تا بزنيد و با نخ به هم وصل کنيد
۳- پليسه هاي گل اسکناس را از هم بازکنيد و انتهاي دوسر اسکناس ها را مانند تصوير با چسب به هم بچسبانيد. سپس ميله رنگي خود را برداريد و گل اسکناس را روي آن نصب کنيد.
مدل هاي تزيين عيدي, مدل تزيين پول عيدي
پليسه هاي گل اسکناس را از هم بازکنيد و انتهاي دوسر اسکناس ها را به هم بچسبانيد
۴- مي توانيد با اين روش چند گل درست کنيد و در گلدان بگذاريد و موقع عيدي دادن به مهمان هاي نوروزي، گل اسکناس عيدي بدهيد.
ايده هايي براي تزيين عيدي,مدل هاي تزيين عيدي
مي توانيد با اين روش چند گل درست کنيد
منبع : setare.com


[ad_2]

1 2