Tag Archives: سالاد

سالاد بادمجان کبابی و نخود

[ad_1]

وب سایت آشپزباشی: سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد. سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید.

 

مواد لازم:

  •     آبلیمو:  ۳ قاشق غذاخوری
  •     ارده:  ۲ قاشق غذاخوری
  •     آب : ۲ قاشق غذاخوری
  •     روغن زیتون:  ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر:  ۱ حبه
  •     نمک: به میزان لازم
  •     فلفل سیاه:  به میزان لازم
  •     بادمجان:  ۱ عدد متوسط
  •     فلفل دلمه ای قرمز:  ۱ عدد
  •     پیازچه:  ۲ عدد
  •     نخود: ۵۵۰ گرم
سالاد بادمجان کبابی و نخود
 

طرز تهیه:

 

۱-برای تهیه ی سس سالاد، آبلیمو، ارده، آب، روغن زیتون و سیر خرد شده را با هم ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.

 

۲-گریل فر را روشن کرده و بادمجان ها را در آن برای حدود ۳ دقیقه از هر طرف کبابی کنید. آن ها را از گریل خارج کنید و از وسط نصف کنید.

 

۳- بادمجان ها را به همراه چند قاشق سس در کاسه ای ریخته و کنار بگذارید تا خنک شوند.

 

۴-فلفل دلمه ای، پیازچه، نخود پخته و بقیه سس را اضافه کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.

۵-به سالاد کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد بادمجان کبابی و نخود:

۱– سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

۲– بادمجان ها را به شکل حلقه هایی با پهنای یک و نیم سانتی متر برش دهید.

۳– فلفل دلمه ای را خرد کنید.

۴– پیازچه را حلقه حلقه کنید.

۵– از نخود پخته استفاده کنید. قبل از استفاده آن را آبکش کرده و خشک کنید.

[ad_2]

طرز تهیه سالاد کلم و عدس

[ad_1]

طرز تهیه سالاد کلم و عدس را که هم مقوی است و هم خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سالاد کلم و عدس

  1. عدس ۱۵۰ گرم
  2. آب سرد یک لیتر
  3. سیر ۵ حبه
  4. برگ بو یک عدد
  5. پیاز یک عدد، چهارقاچ
  6. روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
  7. پیاز کوچک یک عدد، خلالی
  8. پودر آویشن یک قاشق چای خوری
  9. کلم سفید ۱۵۰ گرم رشته رشته
  10. رنده و آبلیمو ترش یک عدد
  11. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد کلم و عدس 

سه حبه سیر، برگ بو، عدس و پیاز را به همراه آب سرد درون قابلمه بریزید و شعله را روی توسط قرار دهید. بعد از اینکه آب جوش آمد به مدت ۳ دقیقه عدس را بپزید و سپس سبزی را از آن خارج کنید و دور بریزید و عدس را آبکش کنید. روغن را درون تابه سیر کنید و ۲ حبو سیر را ساطوری کنید و پیاز را هم ۵ دقیقه روی شعله ملایم تفت دهید تا پیاز نرم شود. کلم را هم اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه دیگر تفت دهید تا بپزد اما تردی خود را هم داشته باشد. عدس را با آویشن، پیاز خلالی، آب و پوست لیمو ترش رنده شده اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و وقتی عدس گرم شد سالاد را می توانید سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کلم و عدس

سالاد کلم و عدس جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
سالاد کلم و عدس را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

برای لاغر شدن سالاد را قبل از غذا بخوریم یا بعد از غذا؟

طرز تهیه سالاد نودل سرد

طرز تهیه سالاد لوبیا

[ad_2]

سالاد خوشمزه مرغ و قارچ یا یک شام سبک؟

[ad_1]

وب سایت سوران: بعضی از افراد برای وعده های شام شان از انواع سالاد ها استفاده می کنند. برای اینکه یک وعده غذایی سبک داشته باشید می توانید سالادی به همراه مرغ و قارچ درست کنید.
 
مواد اولیه:

  • سینه مرغ کامل: ۱ عدد
  • آب مرغ: ۳ ق غ
  • قارچ : نیم کیلو
  • فلفل دلمه ای: ۴عدد
  • سس مایونز :به مقدار لازم
  • نمک :بمقدار لازم
  • کنسرو ذرت: ۳-۴ ق غ
  • پیاز داغ و زرشک: برای تزئین

طرز تهیه سالاد خوشمزه مرغ و قارچ

طرز تهیه:

۱- ابتدا سینه مرغ رو در قابلمه ای همراه با آب روی حرارت قرار میدهیم تا خوب بپزد،برای مزه ی خوب مرغ یک عدد پیاز را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید.بعد از پخت کامل مرغ کمی صبر میکنیم تا خنک بشه بعد با قیچی آشپزخانه یا چاقو،مرغ رو به تکه های کوچک میبریم یا میتونین با دست ریش ریش کنین.

۲- فلفل دلمه ای هارو تقریبا به شکل نواری یا مستطیلی خرد میکنیم.

۳- اگه از کنسرو ذرت استفاده میکنیم ابتدا تا ۲۰ دقیقه اون رو بجوشونین بعد درب کنسرو رو باز کنین.

۴- قارچ ها رو تمیز شسته و به صورت ورقه ای خرد میکنیم و بمدت ۱۰دقیقه همراه با آب در قابلمه ای میریزیم تا قارچ ها بپزد و نرم شوند و بعد آبکش میکنیم.

طرز تهیه سالاد خوشمزه مرغ و قارچ

۵- بعد در ماهیتابه ای مقداری روغن ریخته و فلفل دلمه ای هارو اضافه کرده و تفت میدیم بعد از اینکه فلفل هامون پخته شدن قارچ ،ذرت و تکه های مرغ رو اضافه میکنیم و بمقدار لازم نمک رو اضافه میکنیم و همه ی مواد رو حدود ۱۰ دقیقه تفت میدیم.

۶- بعد بمقدار لازم سس را همراه با آب مرغ مخلوط میکنیم و سپس به موادمان اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا همه ی مواد به سس آغشته بشه.

۷- بعد در دیس سرو کرده و برای تزئین پیاز داغ و زرشک رو اضافه میکنیم.

۸- برای درست کردن پیاز داغ و زرشک ابتدا پیازهارو خلالی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشه بعد مقدار کمی زرشک رو شسته و بعد از خشک شدن به پیاز داغ اضافه میکنیم و ۲دقیقه تفت میدیم تا زرشکها هم سرخ بشن.

۹- فقط به این نکته توجه کنید که زرشک هارو خیس در داخل پیاز داغ نریزید .

۱۰- بعد دیس رو توی یخچال قرار بدین تا خنک بشه.

[ad_2]

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و انار

[ad_1]

برای پیشگیری از بیماری های مختلف و سرطان، انار مصرف کنید. انار باعث سلامت قلب میم شود و توان جنسی را هم تقویت می کند. انار می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در خانم ها و مردان چاق کمتر کند.

مواد لازم برای سالاد کدو حلوایی وانار

  • کدو حلوایی خرد شده ۲ لیوان
  • انار ۱ لیوان
  • پنیر فتا ۲ قاشق غذاخوری
  • پوست پرتقال رنده شده ۱/۴ قاشق چایخوری
  • کاهو ۴ برگ
  • نمک مقداری

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و انار

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و انار 

کدو حلوایی را خوب خرد کنید تا نرم بشود (جوری کدو را بپزید که بافتش را از دست ندهد). دانه های انار، کدو حلوایی، پرتقال رنده شده و کمی نمک را بهم به مخلوط اضافه کنید. کاهوها را هم خرد کنید و به داخل بشقاب بریزید، مخلوط انار و کدو حلوایی را روی کاهوها قرار دهید و در آخر پنیر فتا را روی سالاد بریزید و سرو کنید.

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و انار

نکات تکمیلی در مورد سالاد کدو حلوایی و انار

سالاد کدو حلوایی و انار جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد .
سالاد کدو حلوایی و انار را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

روش تهیه سوپ و سالاد زردچوبه برای لاغر شدن و کاهش وزن

[ad_1]

اکثر افرادی که چاق هستند به دنبال لاغری و چربی سوزی هستند که البته اگر این چربی سوز یک غذای خوشمزه باشد که خیلی انگیزه هم می دهد! سوپ سالاد لاغری با زردچوبه در لاغری بسیار موثر است و برای کاهش وزن مناسب است.

 

کاربرد زردچوبه برای لاغری

برای کاهش وزن سه دستور غذایی را با زردچوبه آماده کرده ایم که این غذاهای خوشمزه و مقوی می توانند برای کاشه وزن شما بسیار مناسب باشند. کورکومین جزو اصلی آن است که باعث تناسب اندام می شود. این ماده باعث دفع سموم می شود و وزن اضافی شما را از بین می برد.

باید بدانید که غذایی که می خوریم در بدن چگونه عمل می کند. کورکومین بر روی کلسترول بد تاثیر می گذارد. با توجه به اثر متقابل آن در بدن کورکومین باعث کاهش تری گلیسرید خون می شود و در نتیجه باعث جلوگیری از خیلی از بیماری های می شود. با خوردن این غذاها و اضاه کردن آنها به رژیم غذایی خواهید دید که تا چه حد تاثیرگذار هستند.

نسخه کاهش وزن با زرد چوبه :

سوپ کرم هویج و زردچوبه :

این غذا برای افرادی که دچار ورم مفاصل، التهاب مزمن و اسیب های مرتبط هستند مناسب است.

مواداولیه :

نحوه آمادگی :

ریشه زنجبیل را بسایید. ماهی تابه را از قبل روی گرما کم قرار دهید. سبزیجات بجز هویج را اضافه کنید تا جوش بخورند. گرما را کم کنید و بگذارید که مواد اولیه بپزند. پیازها را تکه تکه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. تمام این مواد را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید و سپس آن را سرو کنید و لذت ببرید.

چای زردچوبه با لیمو :

دومین دستور برای رسیدن به کاهش وزن و تنظیم سیستم گوارشی این چای است. این چای باعث سم زدایی کبد می شود و خاصیت ضد التهابی دارد. اگر عاضق نوشیدنی های گرم مانند چای هستید باید حتما چای زردچوبه با لیمو را میل کنید.

مواد اولیه :

  • ۱ فنجان آب ( ۲۰۰ میلی لیتر )
  • یک قاشق کوچک از پودر زرد چوبه ( ۱۵ گرم )
  • ۱ قاشق سوپ خوری عسل یا آب لیمو ( ۲۰ میلی لیتر )

طرز تهیه

آب ا کمی حرارت دهید و سپس پودر زردچوبه را درون آن بریزید و هم بزنید. گرما را کم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا جوش بخورد. سپس از صافی رد کنید و زردچوبه های اضافی را فشار دهید. بگذارید این چای ۵ دقیقه بماند تا خنک شود و سپس میل کنید. در آخر هم آب لیمو و سیل را به آن اضافه کنید و میل نمایید.

سالاد رژیمی با چاشنی زردچوبه

مواد اولیه :

  • نصفانار( ۲۷ گرم )
  • فنجان کاسنی ۱و ۱/۲
  • ۱ عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ ( ۵۰ گرم )
  • ۲ فنجان گردو بدون پوست ( ۵۰ گرم )
  • ۲ قاشق سوپ خوری آب لیمو ( ۶۰ میلی لیتر )
  • ۶ قاشق سوپ خوری روغن زیتون بکر خانگی ( ۹۰ میلی لیتر )
  • یک قاشق چای خوری کوچک چای زرد چوبه ( ۲۵ میلی لیتر )

طرز تهیه

در ابتدا تمام مواد را خوب بشویید و از لیمو و سرکه برای ضدعفونی کردن استفاده کنید. زمانی که این مواد آماد شدند آن ها را در یک ظرف بزرگ شیشه ای بریزید و کاسنی و گوجه فرنگی را خرد کنید. دانه های انار را به گوجه فرنگی و کاسنی اضافه کنید. تکه های را درون ظرف خوب مخلوط کنید و هم بزنید. با مخلوط کردن روغن، لیمو، نمک، فلفل و زردچوبه، چاشنی را آماده کنید. سالاد را می توانید با دانه های انار و چاشنی زردچوبه تزیین کنید. اگر مایلید می توانید نمک و فلفل سیاه هم به آن بزنید.

[ad_2]

طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

[ad_1]

طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

در این مطلب از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه سالاد آلو و گردو را می خوانید.

مواد لازم برای سالاد آلو و گردو

  • آلو بخارا ۲ لیوان
  • گردو خرد شده ۵ قاشق غذا خوری
  • نعنا ۷ شاخه
  • روغن کنجد یا روغن هسته انگور ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و گلپر به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد آلو و گردو

در ابتدا آلوهای بخارا را بشویید و سپس الوها را با مقداری آب گرم درون یک کاسه بریزید و بگذارید نزدیک به ۷ ساعت درون یخچال بماند. مقدار اب باید بطور دقیق تا روی آلوها باشد و الوها را بپوشاند، اگر الوها خیلی خشک هستند باید تا ۱۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا آلوها خوب نرم شوند و آب نیز کمی غلیظ تر شود و کمی لعاب بیندازد.

گردوها را خرد کنید و برگ نعنا را گه از ساقه جدا کرده ایم و کمی خرد شده اند را با روغن، گلپر و کمی نمک بخوبی مخلوط کنید و به آلوها اضافه کنید و کمی نمک هم به آن اضافه می کنیم و در صورتی که ترشی کم بود، مقداری هم اب لیمو ترش به آن اضافه می کنیم. البته توجه داشته باشید که این سالاد نباید ترش باشد و ترشی طبیعی آلو کافس است. پس بهتر است در مصرف آب لیمو دقت کنید تا زیادی ترش نشود. این سالاد را تا ۳ روز می توانید درون یخچال نگهداری کنید و به همراه غذا میل کنید.

 طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

نکات تکمیلی در مورد سالاد آلو و گردو

سالاد آلو و گردو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
سالاد آلو و گردو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه سالاد روس (سالاد الویه روسی)

طرز تهیه سالاد برنج

طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد نیس یا سالاد فرانسوی

[ad_2]

طرز تهیه سالاد تبوله با انار و نعنا

[ad_1]

سالاد تبوله با انار و نعنا

یکی از سالادهای معروف عربی تبوله است که با سبزیجات و مواد مقوی مختلفی تهیه می شود. در این مطلب نوعی دیگر از سالاد تبوله را با انار و نعنا به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سالاد تبوله باانارو نعنا

  1. بلغور گندم ۲۲۵ گرم یا یک و یک چهارم پیمانه
  2. تره فرنگی (قسمت سر آن) یک عدد
  3. فلفل قرمز کوچک (ریز خرد شود) یک عدد
  4. ساقه کرفس یک عدد
  5. روغن زیتون ۳۰ میلی لیتر یا ۲ قاشق سوپ خوری
  6. پوست رنده شده لیموترش کوچک ۲ عدد
  7. آب لیموترش ۲ عدد
  8. پیازچه (خرد شود) ۶ تا ۸ عدد
  9. نعنای تازه خردشده ۶ قاشق سوپ خوری
  10. جعفری تازه خردشده ۶ قاشق سوپ خوری
  11. انار (دان شده) یک عدد
  12. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

سالاد تبوله با انار و نعنا

طرز تهیه سالاد تبوله با انار و نعنا

کاسه بلوری ای را آماده می کنیم و بلغور گندم را درون آن میریزیم. روی بلغور اب سرد بریزید و ۳۰ دقیقه صبر کنید تا خوب خیس بخورد. بعد از اینکه بلغور خیس خورد آن را در داخل صافی دانه ریز بریزید و آبکشی کنید.

با قاشق سطح بلغورها را فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود. قسمت سر تره فرنگی را به صورت طولی نصف کنید. با یک چاقوی تیز به صورت خلالها ریز در اورید. ساقه کرفس را نیز خوب خرد کنید.

کاسه بزرگی را آماده کنید و تمام مواد را درون آن بریزید و خوب با هم خلوط کنید. سپس این مخلوط را سی دقیقه کنار بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود و سالاد جا افتاده شود. بعد از این مدت آن را در ظرف برای سرو بریزید. می توانید این سالاد را با نان و کاهو سرو کنید.

نکات تکمیلی در  مورد سالاد تبوله با انار و نعنا

سالاد تبوله با انار و نعنا جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه 
سالاد تبوله با انار و نعنا را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

طرز تهیه سالاد کاهو و کلم و زیره

[ad_1]

اگر سالا کاهو باعث نفخ شما می شود، می توانید در این سالاد زیره، گشنیز و رازیانه برزید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای سالاد کاهو و کلم و زیره

  • پیاز قرمز کوچک کاملا خرد شده ۱ عدد
  • سس مایونز ۱ قاشق
  • سرکه بالزامیک ۲ قاشق
  • روغن زیتون یا کنجد ۱/۳ لیوان
  • دانه زیره ۱ قاشق چایخوری
  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • کاهو پیچ خرد شده ۱ عدد
  • کلم سفید خرد شده ۱/۲ عدد
  • فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه سالاد کاهو و کلم و زیره

طرز تهیه سالاد کاهو و کلم و زیره

دانه های زیره را درون تابه ای کوچک بریزید و تابه را روی حرارت بالا قرار دهید تا دانه های زیره کاملا گرم شوند ولی مواظب باشید که رنگشان قهوه ای نشود. سپس آنها را آسیاب کنید.

سرکه بالزامیک را با سس مایونز خوب مخلوط کنید و خیلی کم کمک روغن زیتون را به آن اضافه کنید و به ارامی هم بزنید تا این مواد به حالت امولسیون در آیند. در آخر هم زیره آسیاب شده و فلفل و نمک را به آن اضافه کنید.

کاهو پیچ، کلم سفید و پیاز خرد شده را به کاسه سالاد منتقل کنید و سپس سس را روی آن بریزید. قبل از سرو کردن به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سالاد را درون یخچال قرار دهید.

طرز تهیه سالاد کاهو و کلم و زیره

نکات تکمیلی در مورد سالاد کاهو و کلم و زیره

سالاد کاهو و کلم و زیره جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
سالاد کاهو و کلم و زیره را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

[ad_1]

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم را که پیش غذایی خوشمزه است و در مدت زمان کمی هم تهیه می شود به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سالاد سیب و گل کلم

  1. آب لیمو ترش تازه  ۳ ق غ
  2. خردل دیژون  ۱ ق غ
  3. نمک  سه چهارم ق چ
  4. روغن زیتون   ۲ ق غ
  5. برگ تازه آویشن خرد شده  ۱ ق غ
  6. گل کلم خرد شده  ۹۰۰ گرم
  7. کلم سبز خلالی خرد شده  ۲ فنجان
  8. پیاز قرمز خرد شده  نصف فنجان
  9. سیب سبز خلالی خرد شده  ۱ عدد
  10. گردوی تست خرد شده  نصف فنجان
  11. کشمش  نصف فنجان

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

در ابتدا آب لیمو ترش را با خردل و نمک خوب مخلوط کنید و سپس روغن زیتون و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید.سیب، پیاز قرمز، کلم سبز و گل کلم را با هم مخلوط کنید و سسی را که آماده کرده بودید روی این مواد بریزید و باز هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند. گردو و کشمش را هم اضافه کنید و مخلوط کنید و روی آنها را بپوشانید و نیم ساعت درون یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند و مزه بگیرند.

نکات تکمیلی در مورد سالاد سیب و گل کلم

سالاد سیب و گل کلم جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
سالاد سیب و گل کلم را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه سالاد ریگاتونی با کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد برنج

طرز تهیه سالاد نیس یا سالاد فرانسوی

[ad_2]

طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار

[ad_1]

طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار

سالاد همبگر با سالاد خیار در حدود ۸ دقیقه اماده می شود و حتما اعضای خانواده عاشق طعم آن خواهند شد.

مواد لازم برای همبرگر با سالاد خیار

  • ۳/۴ قاشق چای خوری شکر
  • ۱/۳ پیمانه ترشی فلفل
  • ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی
  • ۱ عددخیار
  • ۱ عدد متوسط پیاز
  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ شده
  • ۱ قاشق چای خوری پودر چیلی
  • ۴ عددنان همبرگر
  • ۱/۴ عددکاهو پیچ

طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار

طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار

برای تهیه این غذا می توانید از ترشی فلفل تند و یا در صورت تمایل ترشی فلفل هالوپینو استفاده کنید. فلفل های ترشی را ببرید و حلقه حلقه کنید. برای تهیه این غذا همچنین به ۲ قاشق چای خوری سرکه ترشی هم نیاز دارید.

نیمی از گوجه را حلقه حلقه کنید و برای داخل همبرگرها استفاده کنید و نیمی دیگر از گوجه فرنگی را به صورت دو سانتی متری خرد کنید و برای تهیه سالاد استفاده کنید.

خیارها را هم به صورت حلقه های نازک ببرید. برای این دستور پیاز را هم حبقه حلقه کنید. در یک کاسه متوسط، شکر را در سرکه ترشی حل کنید. گوجه های خرد شده را همراه با خیار و پیاز حبقه شده به آن اضافه کنید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید. اما برای تهیه همبرگر، در یک کاسه گوشت چرخ کرده را با پودر چیلی ترکیب کنید و به روی آنها نمک و فلفل بپاشید و به

 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت هم به شکل دایره در بیاورید. درون ماهی تابه نچسب، همبرگرها را با دمای متوسط رو به بالا به مدت ۸ دقیقه بپزد، تا خوب مغز پخت شوند و سپس آنها را پشت و رو کنید. همبرگرهای پخته شده خوشمزه را به روی نان قرار دهید و حلقه های گوجه و حلقه های ترشی فلفل یا هالوپینو و کاهو قرار دهید و با سالاد خیار سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد همبرگر با سالاد خیار

همبرگر با سالاد خیار جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۸ دقیقه میباشد .
همبرگر با سالاد خیار را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

1 2 3 4