Tag Archives: سیب

طرز تهیه پانت کیک سیب دارچینی

[ad_1]

دارچین طبعی گرم ددارد و باعث فعالیت بیشت مغز می شود و شما با ترکیب کردن سیب و دارچین می توانید کیکی بسیار خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم برای پانت کیک سیب دارچینی

  • آرد  ۲ و نیم فنجان
  • پودر دارچین  ۱ ق غ
  • بکینگ پودر  ۲ ق چ
  • نمک  ۱ ق چ
  • جوش شیرین  نصف ق چ
  • کره ذوب شده سرد  ۱ فنجان
  • شکر قهوه ای روشن  ۱ و نیم فنجان
  • تخم مرغ بزرگ  ۴ عدد
  • اسانس وانیل  ۲ ق چ
  • سیب خرد شده  ۶ عدد
  • چیس دارچینی  ۱ فنجان در صورت تمایل

مواد لازم برای سس روی کیک

  • پودر شکر  ۱ فنجان
  • آب  ۱ – ۲ ق غ
طرز تهیه پانت کیک سیب دارچینیپانت کیک سیب دارچینی

طرز تهیه پانت کیک سیب دارچینی

فر را بر روی دمای ۱۸۰ سانتی گراد قرار دهید و روشن کنید تا گرم شود. بکینگ پودر، آرد، دارچین، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ، وانیل، کره و شکر قهوه ای را هم با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشوند.

مواد خشک و مرطوب را به هم اضافه کنید و با لیسک خیلی آرام مخلوط کنید تا خمیر به دست آمده یک دست شود. تکه های سیب زیمینی و چیپس دارچینی را هم به خمیر مخلوط اضافه کنید تا به صورت یکسان در تمام سطح خمیر پخش شود.

خمیر را با قاشق به یک قالب پانت تو خالی با گنجایش ۱۲ فنجان که با اسپری جدا کننده پوشانده اید ریخته و رویش را صاف کنید و به مدت ۵۰ – ۶۰ دقیقه در فر بگذارید بپزد . اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید و ۱۵ دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی برگردانید و بگذارید کاملا خنک شود .

برای تهیه سس روی کیک پودر شکر و مقدار کافی آب را مخلوط نمایید تا غلظت سس به حدی برسد که بتوانید روی کیک بدهید .

طرز تهیه پانت کیک سیب دارچینی

نکات تکمیلی در مورد پانت کیک سیب دارچینی

پانت کیک سیب دارچینی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
پانت کیک سیب دارچینی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

[ad_1]

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم را که پیش غذایی خوشمزه است و در مدت زمان کمی هم تهیه می شود به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سالاد سیب و گل کلم

  1. آب لیمو ترش تازه  ۳ ق غ
  2. خردل دیژون  ۱ ق غ
  3. نمک  سه چهارم ق چ
  4. روغن زیتون   ۲ ق غ
  5. برگ تازه آویشن خرد شده  ۱ ق غ
  6. گل کلم خرد شده  ۹۰۰ گرم
  7. کلم سبز خلالی خرد شده  ۲ فنجان
  8. پیاز قرمز خرد شده  نصف فنجان
  9. سیب سبز خلالی خرد شده  ۱ عدد
  10. گردوی تست خرد شده  نصف فنجان
  11. کشمش  نصف فنجان

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

در ابتدا آب لیمو ترش را با خردل و نمک خوب مخلوط کنید و سپس روغن زیتون و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید.سیب، پیاز قرمز، کلم سبز و گل کلم را با هم مخلوط کنید و سسی را که آماده کرده بودید روی این مواد بریزید و باز هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند. گردو و کشمش را هم اضافه کنید و مخلوط کنید و روی آنها را بپوشانید و نیم ساعت درون یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند و مزه بگیرند.

نکات تکمیلی در مورد سالاد سیب و گل کلم

سالاد سیب و گل کلم جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
سالاد سیب و گل کلم را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه سالاد ریگاتونی با کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد برنج

طرز تهیه سالاد نیس یا سالاد فرانسوی

[ad_2]

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقوی

[ad_1]

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقوی

سینه بوقلمون با آب سیب غذایی پر پروتئین و سالم است که طعمی خوبی نیز دارد و در کنار عزیزانتان می توانید این غذای خوشمزه را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای سینه بوقلمون با آب سیب

  • آب سیب   ۱ کیلو ۸۰۰ گرم
  • شکر قهوه ای   نصف فنجان
  • نمک دریا  نصف فنجان
  • آویشن تازه  ۳ ساقه
  • برگ ریحان خرد شده   یک چهارم فنجان
  • فلفل سیاه   ۱ ق چ
  • مخلوط دارچین و میخک  ۱ ق چ
  • برگ بو  ۲ عدد
  • سینه ی بوقلمون  ۱ عدد حدود ۲ و نیم کیلو
  • سیروپ افرا یا ذرت یا عسل  نصف فنجان در صورت تمایل
  • کره  یک چهارم فنجان
طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقویجراحی بینی

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب

۱ فنجان آب سیب را کناری بگذارید . در یک قابلمه ی ۶ لیتری بقیه ی آب سیب ، شکر قهوه ای ، نمک ، ساقه آویشن ، ریحان ، فلفل سیاه ، دارچین و میخک و برگ بود را مخلوط کرده هم بزنید تا شکر و نمک حل شود . سینه ی بوقلمون را اضافه کرده رویش را پوشانده و حداقل ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید بماند و مزه دار شود فقط دقت کنید که زمان استراحت بیشتر از ۲۴ ساعت نشوند .

فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینه بقلمون را از قابلمه در آورده و در یک سینی کم عمق بگذارید . یک دماسنج مخصوص فر را داخل گوشت بزنید بدون این که به استخوام برخورد کند و به مدت ۱ ساعت در فر بگذارید تا بپزد .

۱ فنجان آب سیبی که کنار گذاشته بودید روی حرارت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نصف شود . حرارت را کم کرده سیروپ و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شوند .

همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی

حدود یک سوم فنجان ازین سس را با قلم مو روی گوشت کشیده و یک ساعت دیگر در فر بگذارید تا بپزد و دماسنج ۱۶۵ درجه فارنهایت را نشان دهد . حالا هر ۱۵ دقیقه روی گوشت را کاملا با سس بپوشانید و دوباره در فر بگذارید . اگر گوشت شروع به قهوه ای شدن کرد میتوانید رویش را با فویل بپوشانید .

بعد از اتمام پخت ۱۵ دقیقه خارج از فر رویش را با فویل بپوشانید تا نرم شود و راحت تر برش بخورد .

نکات تکمیلی در مورد سینه بوقلمون

سینه بوقلمون جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
سینه بوقلمون را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .


همچنین بخوانید :

طرز تهیه پای بوقلمون و تره فرنگی

پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese) غذای پرطرفدار

طرز تهیه تترازینی بوقلمون

طرز تهیه انچیلادای بوقلمون

[ad_2]

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

[ad_1]


دستپخت مامان ها همیشه خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می کنند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.

[ad_2]

طرز تهیه شیرینی سیب و گردو

[ad_1]

ماهنامه کیک و شرینی – ماندانا حسین زاده: ترکیب سیب و گردو همیشه جزو طعم های به یاد ماندنی بوده و هست. در این مطلب با این ترکیب یک نوع شیرینی خوشمزه درست کرده ایم.

مواد لازم:

 

  • مارگارین (نرم): ۱۰۰ گرم
  • کره (نرم): ۱۰۰ گرم
  • آرد: حدود ۴۰۰ گرم
  • ماست (پرچرب): ۳ ق س
  • پودر قند: یک پیمانه
  • بیکینگ پودر: یک ق چ

مواد میانی:

 

  • سیب: ۲ عدد
  • شکر: یک چهارم پیمانه
  • گردو (خردشده): یک چهارم پیمانه
  • دارچین: یک ق چ

 

 شیرینی سیب و گردو

 

طرز تهیه:

 

۱٫ آرد را داخل کاسه گودی الک کنید، وسط آن را گود کرده.

 

۲٫ مارگارین نرم و کره نرم را ریخته.

 

۳٫ ماست، پودر قند و بیکینگ پودر را اضافه کنید.

 

۴٫ همه مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیر جمع شود.

 

۵٫ خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف و یکدست شود.

 

۶٫ اگر خمیر سفت بود کمی شیر و اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید.

 

۷٫ از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برداشته روی سطح آرد پاشی شده به کمک وردنه باز کنید،

 

۸٫ به کمک چاقوی تیزی وسط خمیر را چند برش طولی بزنید، طوری که به دو سر خمیر نرسد.

 

۹٫ از مواد میانی به اندازه یک قاشق، یک سر خمیر گذاشته و خمیر را رول کنید و در سینی فر بچینید.

 

۱۰٫ در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید.

 

۱۱٫ سپس از فر خارج کرده پس از خنک شدن روی شیرینی ها پودر قند بپاشید.

 

طرز تهیه مواد میانی:

۱٫ سیب را پوست کنده درشت رنده کنید.

 

۲٫ در ماهیتابه ریخته شکر را اضافه کنید.

 

۳٫ روی شعله قرار دهید و هم بزنید تا سیب پخته، آب آن کشیده شده و کاراملی شود.

 

۴٫ در آخر دارچین و گردو خردشده را اضافه کرده.

 

۵٫ کنار بگذارید تا سرد شود.

[ad_2]

طرز تهیه کیک پوره سیب

[ad_1]

کیک پوره سیب را می توانید در وعده صبحانه میل کنید. طعم این کیک شبیه به کیک قهوه است و خوردن آن با قهوه بسیار دلچسب می باشد. دستور تهیه این کیک خوشمزه را می خوانید.

مواد لازم برای کیک پوره سیب

  • شکر: ۲ فنجان
  • روغن: یک فنجان
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • پوره سیب: ۲ و یک دوم فنجان
  • شکر آب شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • آرد: ۳ فنجان
  • جوش شیرین: یک قاشق غذاخوری
  • دارچین: یک قاشق غذاخوری
  • ادویه: یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای رویه

  • شکر: یک چهارم فنجان
  • شکر قهوه ای: یک دوم فنجان
  • دارچین: یک قاشق چای خوری
  • انواع مغزها: یک دوم فنجان
طرز تهیه کیک پوره سیب

طرز تهیه کیک پوره سیب

فر را در دمای ۱۶۵درجه سانتی گراد قرار دهید.

تمام مواد را با دست مخلوط کنید. برای این کار از مخلوط کن استفاده نکنید.

مواد را در ظرف ۲۳× ۳۳ سانتی متری که قبلا چرب شده بریزید.

برای روی کیک تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بریزید.

حدود یک ساعت آن را در فر قرار دهید.

روی سیم مخصوص، کیک را سرد کنید سپس آن را برش دهید و با چای یا قهوه نوش جان کنید.

طرز تهیه کیک پوره سیب

نکات تکمیلی در مورد کيك پوره سيب

کيك پوره سيب جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
کيك پوره سيب را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .

[ad_2]

1 2